دراسة جدوى مطعم مأكولات شعبية من الأفكار الاستثمارية التي تتمكن من خلالها جني الأرباح، فالمشروع عبارة عن مطعم يقوم من خلاله تقديم المأكولات الشعبية، ويكون الموقع الذي يتم إنشاء المشروع به هو محافظة الإحساء بالمنطقة الشرقية، ويعتمد المطعم على تقديم مجموعة من الأطباق المتميزة من مختلف الأماكن بالمملكة، كما يقدم العديد من الأصناف الأخرى بالإضافة إلى المشروبات، ومن أهم العوامل التي تساهم في نجاح المشروع، هو الإقبال المستمر من قبل الموظفين على المطعم، وهو الأمر الذي يساهم بشكل مباشر في أن تحصل على الأرباح الكبيرة من خلال المبيعات التي ستقوم بتحقيقها، لذا يجب أن يكون المطعم الخاص بك يتمتع بقدر عالي من الكفاءة وقدر عالي من النظافة كي تضمن الإقبال الكبير على المنتجات التي تقوم بتقديمها.